أجمل الوصفات لعمل بسبوسة رمضان

أجمل الوصفات لعمل بسبوسة رمضان
0

تعتبر وجبة الحلويات من أهم الوجبات التي يقدمها كل بيت وتعبر وجبة أساسية وتأتي بسبوسة رمضان أولى الحلويات المرغوبة في العمل والأكل عند كل الأفراد وبالتحديد الأطفال

لذلك يكون عليها كثرة في العمل ويبحث الكثير عن طرق مختلفة لها كنوع من أنواع التغير في أطعمتها معا سنتعرف على أجمل الطرق

وصفة بسبوسة رمضان العادية بالمكسرات

  • المكونات

نقوم بإحضار المقادير  كالتالي:-

  • نص كوب سمنة
  • نصف كوب لبن
  • نصف كوب سكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند
  • كوبين من البسبوسة
  • ربع كوب شربات
  • ومكسرات للتزين
  • مكونات قطر البسبوسة
  • كوب ونصف ماء
  • كوب ونصف سكر
  • نصف ليمونة
  • طريقة العمل
  • في وعاء نظيف نقوم بوضع  السكر والسمنة والقطر ويتم تقليبهم جيدا حتي تذوب المكونات ويكون سمكها تقيل ثم قومي بوضع جوز الهند مع البسبوسة وتخلط فيها برفق حتي يصبح سمكها كريمي ومرمل
  •   نقوم بدهن صنية البسبوسة ببعض من السمنة والدقيق ثم قومي بوضع البسبوسة في الصنية وقومي بالضغط عليها برفق حتي تتساوى ثم نقوم بوضع المكسرات حسب الرغبة
  • نقوم بإدخال الصنية في فرن درجة حرارتها 220 ومدتها لا تزيد عن 5 دقائق ثم نقوم بخفض درجة الحرارة حتي تأخذ اللون الذهبي
  • طريقة عمل قطر البسبوسة
  • كميات متساوية من السكر والماء كوب ماء وكوب من السكر ثم يترك الخليط حتي يغلي لمدة 4 دقائق ثم قومي بوضع نقطتين من الليمون إلى القطر
  • ثم نقوم بوضع الشربات على البسبوسة ثم تترك حتي تبرد

طريقة عمل بسبوسة التمر

  • المقادير
  • كوب واحد من الدقيق الناعم
  • كوب من السكر الناعم
  • نصف كوب من جوز الهند
  • نصف ملعقة صغيرة كربونات
  • كوب دقيق خشن
  • نصف كوب من السمنة
  • كوب كامل من اللبن
  • كوب من التمر المنزوع النوى
  • كوبان من قطر البسبوسة
  • طريقة العمل
  • نقوم بإضافة الدقيق الناعم والخشن والسكر وجوز الهند والحليب والكربونات في الخلاط ويتم خلطهم جيدا ثم نقوم بتوزيع الخليط في الصنية حتي يكون متساوية
  • ثم نقوم بوضع حبات التمر المخلي على الصنية ثم نقوم بوضعها في فرن درجة حرارتها 180 حتي تصبح باللون الذهبي يتم ترك البسبوسة حتي تبرد ويضع عليها الشربات ساخن

 

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.